Origami-sabluuna, pyramid

Tällä origami-muotilla teet näyttävät reunat kakkuusi.

Pakkaus sisältää 2 kpl uudelleenkätettäviä,  muovisia muotteja , jotka täytetään temperoidulla suklaalla, ganachella tai kreemillä ja asennetaan kakun ympärille ja annetaan jähmettyä.

Mittaa aluksi kakun ympärysmitta ja tarvittaessa leikkaa muotti sopivan pituiseksi. Kakun pinnan pitää olla kylmä muottia asennettaessa.

Ensimmäisillä käyttökerroilla muotti saattaa helposti mennä uudelleen rullalle, Muottia voi lämmittää esim, hiustenkuivaajalla ja suoristaa ennen käyttöä. Myös useat käyttökerrat oikovat muottia.

Kun käytät kreemiä tai ganachea: Ota huomioon, että kreemin pitää olla tarpeeksi löysää, jolloin se levittyy helpommin ja muottiin tulee vähemmän ilmakuplia. Pursota kreemiä muotille, täyttäen kaikki kuopat. Tarvittaessa kopauta muottia pöydän pintaa vasten hellästi jolloin ilmakuplat häviää.Nosta muotti kylmää kakkua vasten ja tarvittaessa tue sitä narulla tai kakkurenkaalla. Aseta kakku pakastimeen vähintään 4 tunniksi, mielellään yön yli ja irroita sen jälkeen muotti varovasti.

Kun käytät suklaata: Täytä muotti temperoidulla suklaalla ja taputa muottia kevyesti pöydän pintaa vasten jotta ilmakuplat häviävät. Kun suklaa alkaa jähmettyä , nosta muotti ja aseta se kylmän kakun ympärille ja   tarvittaessa tue sitä narulla tai kakkurenkaalla. Pakasta kakkua vähintään 2 tuntia. Irroita muotti varovasti.